Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 500 gr kipfilet,
- 175 gr boter,
- 500 gr uien,
- 6 el azijn,
- 4 el ketjap,
- 3 el tomatenketchup,
- 1 blikje tomatenpuree,
- zelfde hoeveelheid water,
- 1 teentje knoflook,
- 6 tl suiker,
- 2 tl sambal,
- witte rijst.
Voorbereiding:
Kipfilet in blokjes snijden
Bereidingswijze:
Kipfilet braden in de boter.
Kip uit de pan halen.
In de braadjus de uien gaarsmoren.
De azijn, ketjap, tomatenketchup, tomatenpuree, water, geperste knoflook, suiker en sambal aan het uimengsel toevoegen.
5 minuutjes laten smoren.
Dan de kip weer aan het mengsel toevoegen en het geheel weer even op temperatuur laten komen.
|
|